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这五类传统养胃食物,吃错当心致病

文章来源:哈尔滨五博胃肠医院 发布时间:2021-10-21

  说到养胃,很多朋友对此都有心得体会,但是大家不知道的是,我们生活中一些常见的养胃食物,其实并不适用于所有人,对于您来说它是养胃的佳品,可以对于别人来说,它就成了催命符!

  牛奶

  牛奶可以稀释胃酸,因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。有说法认为牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。

  牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的,但要注意适度。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的,因为会造成胃胀等不适。另外,有乳糖不耐受的患者,喝牛奶后容易出现腹泻,也不适宜喝牛奶,这些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。

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  粥

  粥类的食物属于流食,质地很软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,理论上,是一款很好的养胃食物。然而,并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀,患者喝下去以后容易引起反流,从而造成胃部泛酸,会加重病情。

  面条

  胃不好就要吃面食,这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化,尤其对于胃酸过多的患者来说,多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化,还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,而起到治疗的效果。

  但是切记,这里我们指的面条是软烂的面条,就是已经将面条煮得很软了,如果是还是有点嚼劲的面条,便不是我们常说的养胃面,相反会给胃病患者造成损伤。

  山药

  山药谈不上养胃还是伤胃,因为从山药的成分上看,并没有特别养胃的成分。主要还是看烹饪的方法,一般都是用蒸的方法,这种方法做出的山药会比较软,对胃没有刺激作用,适合所有胃病患者食用。

  因此胃病患者在食用山药时一定要注意,不要盲目的认为山药就能养胃,其实真正起作用的并不是山药,而是你的吃法。

  苏打饼干

  苏打饼干从成分上看,它其中含有碱性的碳酸氢钠,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和,缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。

  但要注意的是,有胃病的患者要进行充分的咀嚼,细嚼慢咽,并且要配合一些流质食物一起吃。而且,苏打饼干是不适合作为正餐食用的,倒是可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。


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