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酸甜苦辣咸 中医五味养胃食谱大全

文章来源:哈尔滨五博胃肠医院 发布时间:2021-01-13

  中医的五味是酸,甜,苦,辣,咸。

  五味对脾胃的影响的作用有哪些呢?

  1、酸味食物:常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。

  推荐山楂 :它养胃的方法和红薯不太一样,这个是一个纯帮手。它里面还有许多有机酸,而且能够把你吃的油腻的东西分解了。胃酸当然是消化的主力,促进消化能力。

  2、甜味食物:补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。

  推荐红薯 :中医说它“养胃去积”,这种着名的食物虽然身价不高,但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后,人们就会经常放屁,肠胃活动非常激烈,放气出来就舒服了。

  3、苦味食物:苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。

  推荐苦瓜:促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。

  4、辣味食物:有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。

  推荐鱼儿:鱼儿 养胃这件事,天性温柔的东西,对于胃也是有好处的,鱼可蒸可炖,能温柔地提供足够的营养。

  5、咸味食物:呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。饮食不规律易引起脾胃不好,同时生活中的一些情绪反应、工作压力、环境等也会导致脾胃不和。

  推荐木耳:是健康的黑色食品,和肉片一起炒了之后,清爽好味,对于人的脾胃等都很有好处,尤其是那种情绪不畅而导致的胃病,这道菜可以帮你化解郁积在此的闷气。

  需要注意:出现上腹部不适、饱胀、隐隐痛、烧灼感,多数进食后症状较为严重,其次就是食欲下降,嗳气、反酸、恶心等消化不良的症状。一般以上症状持续三个月以上,通过胃镜检查和病理检查,排除其他疾病后,则可诊断为“慢性胃炎”。

 

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